비트와 치자로 시지 않고
짜지 않은 쌈무를 쉽고 맛있게
만들어 드실 수 있게 만들어
봤습니다 저희 요리 영상이
비트와 치자 쌈무를 만들어
드실 때 도움이 됐으면
좋겠습니다
⑴ 비트와 치자로 만든 쌈무 요리법
① 들어가는 재료
무 2kg
치자 5개
비트 100g
다시물 1.5L
② 비트 쌈무 양념장 재료
비트 쌈무 양념장
재료 컵 기준은
맥주 컵 한 컵 250ml
종이컵 한 컵 200ml
다시마 물 2 컵(500ml)
생수 2 컵(500ml)
미림(맛술) 종이컵 반 컵 (100ml)
설탕 종이컵 반 컵(100g)
식초 종이컵 반 컵(100ml)
꽃 소금 반 큰술을 넣고
냉장고에 하루 숙성하면
만들어 드실 수 있습니다
②치자 쌈무 양념장 재료
컵 기준은 맥주 컵 한 컵 250ml
종이컵 한 컵 200ml
치자 물 한 컵(500ml)
다시마 물 2 컵(500ml)
생수 한 컵(250ml)
설탕 종이컵 반 컵(125g)
식초 종이컵 반 컵(125ml)
맛술(미림) 종이컵 반 컵(125ml)
꽃 소금 반 큰술 을 넣고
냉장고에 하루 숙성하면
만들어 드실 수 있습니다
③하얀 쌈무 양념장 재료
컵 기준은 맥주 컵 한 컵 250ml
종이컵 한 컵 200ml
다시마 물 2 컵 (500ml)
생수 2 컵 (500ml)
식초 종이컵 반 컵(100ml)
맛술(미림) 종이컵 반 컵(100ml)
설탕 종이컵 반 컵(100g)
꽃 소금 반 큰술을 넣고
냉장고에 하루 숙성하면
만들어 드실 수 있습니다
④ 고기야채무쌈재료
구운 돼지와 자색 양파를 넣고
홍 고추와 무순 당근과 그리고
사과와 마늘이 들어갑니다
하지만 식성에 맞게 바꾸셔도 됩니다
비트와 치자로 만든 무쌈을 시청해
주셔서 감사합니다 더 좋은 요리를
쉽게 하실 수 있게 노력하겠습니다
Memories Of Home by Alcaknight https://soundcloud.com/alcaknight/
Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0)
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